Результаты заседания Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по алкогольной продукции
21 сентября 2018 года в дегустационном зале филиала АО «Татспиртпром» «Пивоваренный завод «Белый Кремль» состоялось очередное заседание Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по алкогольной продукции (далее – дегустационная комиссия).
На повестке дня - открытая дегустация продукции филиала АО «Татспиртпром» «Пивоваренный завод «Белый Кремль».
На дегустации оценивались 13 образцов пива, из них 7 образцов светлого пива, 3 образца нефильтрованного пива, 3 образца темного пива.
Образцы для дегустации предоставлены филиалом АО «Татспиртпром» «Пивоваренный завод «Белый Кремль».
Балльная оценка дегустируемых образцов пива не проводилась, образцы оценивались и обсуждались участниками заседания в открытую.
Были озвучены органолептические характеристики продукции, даны рекомендации по их улучшению. Участниками заседания отмечен высокий уровень качества и оформления продукции, выпускаемой филиалом АО «Татспиртпром» «Пивоваренный завод «Белый Кремль».
Члены дегустационной комиссии посетили музей пивоварения, ознакомились с историей строительства предприятия и основными производственными и технологическими процессами изготовления пива, а также методами контроля качества выпускаемой продукции.
По результатам заседания дегустационной комиссии были сделаны следующие заключения: