На прилавках и витринах торговых объектов  Республики Татарстан представлено большое количество самых разнообразных алкогольных напитков, которые ассоциируются у потребителей с празднованием Нового года:  это шампанские, жемчужные, игристые вина, винные  и слабоалкогольные газированные  напитки.

В Республике Татарстан шампанские и игристые  вина, винные  и слабоалкогольные газированные  напитки   производит филиал АО «Татспиртпром» «Винзавод «Казанский».

В настоящее время филиалом  выпускаются: российское шампанское «Классическое» (полусладкое, сладкое) и игристое вино «Sogno Segreto». В 2016 году, кроме указанных вин, также выпускалось премиальное шампанское «Линдэле» (брют, полусухое, полусладкое, мускатное).

Всего за 11 месяцев 2017 года в республике произведено 8,5 тыс. дал шампанских и игристых вин, что в 2,3 раза меньше, чем за аналогичный период 2016 года (19,9 тыс. дал).

Для справки: в 2012 году шампанских и игристых вин произведено 70,9 тыс. дал, в 2013 году – 24,4 тыс. дал, в 2014 году – 7,2 тыс. дал, в 2015 году – 14,4 тыс. дал, в 2016 году – 26,8 тыс. дал.

В структуре розничной продажи алкогольной продукции доля игристых и шампанских вин составляет 2,9%, за аналогичный период прошлого года 3,3%.

 Спрос населения республики на вина игристые и шампанские в основном удовлетворяется за счет ввозимой продукции, на долю которой приходится 91% от общего объема их реализации.

В розничной сети республики в январе - ноябре текущего года реализовано 151,0 тыс. дал игристых и шампанских вин, что на 8% меньше, чем в январе - ноябре 2016 года (163,9 тыс. дал), в том числе ввозимых – 137,3 тыс. дал, республиканского производства – 13,7 тыс. дал.

Для справки: в 2012 году шампанских и игристых вин продано – 450,8 тыс. дал, в 2013 году – 366,6 тыс. дал, в 2014 году – 300,6 тыс. дал, в 2015 году – 255,4 тыс. дал, в 2016 году – 230,3 тыс. дал.

Таким образом, потребление  шампанских и игристых вин  в республике имеет тенденцию к снижению – начиная с 2012 года их  реализация уменьшилась более чем в 2 раза.

Потребительские предпочтения, особенно молодежной аудитории, смещаются в сторону газированных винных и слабоалкогольных напитков.  Для правильного выбора продукта необходимо ориентироваться на маркировку и состав, которые указаны на этикетке.

В текущем году филиалом  АО «Татспиртпром» «Винзавод «Казанский»  выпускалось 11 наименований винных напитков, как тихих, так и газированных.

Всего за 11 месяцев 2017 года в республике произведено 15,6 тыс. дал винных напитков, что в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период 2016 года (38,6 тыс. дал).

В структуре розничной продажи алкогольной продукции доля винных напитков составляет 11,9%, за аналогичный период прошлого года 11,7%.

 Спрос населения республики на винные напитки, в основном, удовлетворяется за счет ввозимой продукции, на долю которой приходится 96% от общего объема их реализации.

В розничной сети республики в январе - ноябре текущего года реализовано 608,5 тыс. дал винных напитков, что на 5% больше, чем в январе - ноябре 2016 года (578,1 тыс. дал),  в том числе ввозимых – 583,1 тыс. дал, республиканского производства – 25,4 тыс. дал.

С сентября 2017 года филиалом АО «Татспиртпром» «Винзавод «Казанский» начато производство напитков слабоалкогольных газированных «Vigrosso Bianсo» и «Vigrosso Rosso». Всего  в 2017 году разлито 13,2 тыс. дал указанных напитков.

___________________________________________________

На дегустации   20 декабря  2017 года предлагается продегустировать 10 образцов российского шампанского, 6 образцов напитков винных газированных  и один образец напитка слабоалкогольного «Vigrosso Bianсo» (вне конкурса). 

Розничная цена представленных образцов за бутылку емкостью 0,75 л:  шампанское -  164 - 270  рублей; газированные винные напитки – 119 - 290 рублей.

Образцы закуплены в торговой сети города.

На дегустацию кроме членов Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по  алкогольной продукции приглашены представители  ГБУ «Татэкспертцентр» и  филиала АО «Татспиртпром» «Винзавод «Казанский».