Члены комиссии оценили колбасные изделия
Сегодня в Госалкогольинспекции Республики Татарстан прошла потребительская дегустация колбасных изделий.
Члены комиссии оценили 10 образцов: 5 видов «Докторской», 5 видов колбасы «Краковской».
Все образцы колбас, представленные на дегустации, закуплены в торговых объектах Республики Татарстан.
Предварительно прошли лабораторные исследования по целому перечню критериев: по микробиологическим, физико-химическим, органолептическим, гистологическим показателям.
Данные, полученные благодаря проведению исследований, могут служить потребителям ориентиром при выборе товаров, поскольку в основе исследований лежит изучение свойств продукции и услуг в конкретном сегменте рынка. Кроме того, исследования являются дополнительным рычагом в отстаивании права потребителей на получение полной, достоверной, своевременной и независимой информации о качестве и безопасности продукции.
Все результаты проведенных сравнительных исследований направлены предприятиям – производителям некачественной продукции, в контролирующие органы для принятия мер, а также размещены на сайте по защите прав потребителей.
Результаты дегустации колбасы полукопченой "Краковская"
17.12.2021
|
Регистрационный номер |
Наименование образца |
Изготовитель |
Средняя балльная оценка |
Место |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
1 |
Колбаса полукопченая "Краковская" ТМ "РМ", категория Б |
ООО "РМ АГРО", Россия, Республика Татарстан, г. Елабуга, адрес производства: г. Мамадыш |
13.47 |
1 |
|
2 |
Колбаса полукопченая "Краковская" ТМ "Елабужский мясоконсервный комбинат", категория Б |
АО "Елабужский мясоконсервный комбинат", Россия, Республика Татарстан, г.Елабуга |
13.18 |
2 |
|
4 |
Колбаса полукопченая "Краковская" ТМ "Сосновоборская", категория Б |
ООО "АПК" Камский", Россия, Республика Татарстан, г.Набережные Челны |
12.82 |
3 |
|
3 |
Колбаса полукопченая "Краковская" ТМ "Ремит", категория Б |
ООО "Мясоперерабатывающий завод "Ремит", Россия, 142111, Московская область, г.Подольск |
12.12 |
4 |
|
5 |
Колбаса полукопченая "Краковская" ТМ "Мираторг", категория Б |
ООО "Мираторг-Курск", 307120, Россия, Курская обл., Фатежский район, село Верхний Любаж |
10.94 |
5 |
Результаты дегустации колбасы вареной "Докторская"
17.12.2021
|
Регистрационный номер |
Наименование образца |
Изготовитель |
Средняя балльная оценка |
Место |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
4 |
Колбаса вареная "Докторская" ТМ "Челны мясо", категория А |
ООО "Челны-мясо", Россия, Республика Татарстан, Тукаевский район, п.Комсомолец |
13.35 |
1 |
|
3 |
Колбаса вареная "Докторская" ТМ "Сосновоборская", категория А |
ООО "АПК" Камский", Россия, Республика Татарстан, г.Набережные Челны |
13.24 |
2 |
|
5 |
Колбаса вареная "Докторская" ТМ "РМ", категория А |
ООО "РМ АГРО", Россия, Республика Татарстан, г. Елабуга, адрес производства: г. Мамадыш |
13.06 |
3 |
|
1 |
Колбаса вареная "Докторская" ТМ "Елабужский мясоконсервный комбинат", категория А |
АО "Елабужский мясоконсервный комбинат", Россия, Республика Татарстан, г.Елабуга |
13.00 |
4 |
|
2 |
Колбаса вареная "Докторская" ТМ "Йола", категория А |
АО "Йошкар-Олинский мясокомбинат", Россия, Республика Марий Эл, г.Йошкар-Ола |
12.59 |
5 |