Цель мероприятий - сравнить образцы питьевой воды и соковой продукции разных изготовителей, при этом узнать мнение специалистов об оценке воздействия конкретных образцов воды на организм человека и довести результаты до потребителей. Предварительно был проведен социологический опрос населения, в котором выявлялись потребительские предпочтения в отношении данной продукции респондентов по всей республике. Для участия в потребительской дегустации, 02 июля 2014 года комиссионно, с участием представителей Госалкогольинспекции Республики Татарстан, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ», а также представителей СМИ были закуплены наиболее популярные среди населения республики наименования продукции.
Все наименования продукции направлены в испытательную лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ» для проведения всех необходимых исследований согласно предъявляемым требованиям, в том числе физико-химических и микробиологических испытаний. О результатах лабораторных исследований, а также о том, как правильно выбирать питьевую бутилированную воду и соки станет известно в ходе потребительской дегустации.