Правила продажи продовольственных товаров регулируются Гражданским Кодексом РФ, Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Законом РФ «О защите прав потребителей», а также Правилами продажи товаров по договору розничной купли-продажи. Некачественный или просроченный продукт может привести к болезни покупателя, поэтому к продуктовым магазинам предъявляют строгие требования.