Свежее яйцо – самое полезное!

В одном из магазинов торговой сети г.Нижнекамска специалисты Нижнекамского территориального органа Госалкогольинспекции РТ провели внеплановую проверку по жалобе гражданки. Женщина пожаловалась на то, что ей продали тухлые яйца, которые были упакованы в коробку, а на ней отсутствовала информация о дате сортировки. 
В результате этой проверки специалистами Нижнекамского территориального органа Госалкогольинспекции РТ были сняты с реализации 250 упаковок яиц на сумму 12000 рублей, на которых отсутствовали даты сортировки и упаковоки. Материалы дела были направлены в ТОУ Роспотребнадзор для принятия соответствующих мер. 
Хочется напомнить, что при покупке яиц в магазине в первую очередь нужно смотреть не на дату упаковки, а на дату сортировки – именно по ней можно определить, когда курица снесла это яйцо. Срок годности яйца – 25 дней при температуре не выше 25°С. Самые лучшие – диетические, т.е. те, которые курочка снесла не больше недели назад. На картонных коробках пишут дату упаковки. Если на коробке указана дата "3 октября" - это не значит, что курица снесла яйца в этот день. Это значит, что 3 октября их упаковали. Дату сортировки обычно ставят на самом яйце, либо на упаковке. Ну, а если же отсутствует дата сортировки - это уже нарушение. 
Покупателям лучше покупать те яйца, которым еще не исполнилось 7 дней. В них больше всего полезных веществ.