Хлеб, молоко, мясо (говядина, свинина, курятина), колбаса, макароны, тушенка, масло, конфеты, фрукты, овощи, соль, сахар, специи - вот основной ассортимент самых ходовых продуктов при торговле с автолавки.
Также пользуются спросом сигареты, спички, различные хозтовары - к примеру, ближе к осени повышается спрос на стеклянные банки, закаточные машинки, крышки…
Очень важным фактором в розничной торговле продуктами с автолавки является стабильность. Выездная торговля с автолавки - это мобильный бизнес, относящийся к нестационарному виду розничной торговли. Стоит отметить, что в подобных нестационарных объектах запрещено торговать алкогольной продукцией, в том числе и пивом.
Хозяйствующим субъектом из города Заинск организована такая торговля в деревне Ямаши Альметьевского района. Однако в нарушение действующего законодательства в ассортименте продуктовой автолавки присутствовала водка и пиво. Сотрудниками Альметьевского территориального органа Госалкогольинспекции РТ совместно с сотрудниками МВД по Альметьевскому району при проведении мероприятия по контролю изъято из незаконного оборота алкогольная продукция, в том числе и пиво. Ведется административное расследование.