Согласно требованиям нормативных актов оприходование продукции покупателем производится на основании таких товаросопроводительных документов как накладные, товарно-транспортные накладные и др.
В случае если при получении алкогольной продукции обнаружены расхождения, оформляется Акт об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей (форма № ТОРГ-2) или Акт об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке импортных товаров (форма № ТОРГ-3), утвержденные Постановлением Госкомстата Российской Федерации от 25.12.1998 № 132.
Внесение изменений в товарно-транспортную накладную не допускается.
Подробнее об отражении в декларациях информации о закупках алкогольной продукции можно узнать здесь.