Как выбрать клубнику? Самые важные советы

Ароматная клубника, вкуснейшая черешня — любимейшее летнее лакомство. Как выбрать клубнику и получить максимум удовольствия от сочной и спелой ягоды? Советы дают специалисты Госалкогольинспекции РТ.

Оцените цвет — хорошая, спелая клубника должна быть ярко-красного цвета. Если клубника темно-красного цвета, то она, скорее всего, уже начала портиться. Приглядитесь внимательнее к бочкам ягоды, и в большинстве случаев вы это заметите. Подобный цвет также означает, что клубника росла на нитратах.

Обратите внимание на хвостик — это еще один индикатор качества клубники – хвостик. Листики на хвостике ягоды должны быть зеленые и мясистые. Это означает, что клубнику недавно сорвали с грядки. Пожухлые хвостики  — знак того, что клубнику собрали давно, и она несвежая.

Клубника без листиков, скорее всего, говорит о том, что вам так же пытаются продать несвежую клубнику. Просто листики выдавали возраст ягоды, и продавцы от них избавились – по другой причине отрывать хвостики у каждой ягодки не имеет смысла.

Обращайте внимание на семечки, которые находятся на поверхности клубники. Если семечки выпуклые, то ягода, скорее всего, не дозрела. А если они находятся в некотором углублении, это означает, что ягода максимально спелая.

Клубнику при покупке желательно понюхать — у хорошей спелой клубники должен быть сильный клубничный аромат. Как правило, он будет чувствоваться даже при приближении к прилавку. У недозревшей клубники запах слабый и невыразительный.

Вопреки распространенному мнению, величина ягод зависит не от количества нитратов при их выращивании, а от сорта клубники. Просто есть клубника крупных и мелких сортов, и последней стать огромной не помогут никакие нитраты.

При необходимости в получении информирования и консультирования по вопросам защиты прав потребителей, если Вы предполагаете, что Ваши права потребителя нарушены, Вы можете обратиться к специалистам Альметьевского территориального органа Госалкогольинспекции Республики Татарстан по адресу: Альметьевск, ул. Гафиатуллина, 26, тел.: (8553) 22-21-33, e-mail: alina@tatzpp.ru, almet@tatzpp.ru,