С 15 по 19 мая 2017 года в Госалкогольинспекции Республики Татарстан проходил научно-практический семинар на тему «Органолептические и физико-химические методы контроля качества алкогольной продукции»
С 15 по 19 мая 2017 года в Госалкогольинспекции Республики Татарстан проходил научно-практический семинар на тему «Органолептические и физико-химические методы контроля качества алкогольной продукции».
В мероприятии приняли участие члены Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по алкогольной продукции, специалисты испытательных лабораторий, технологи ликероводочных производств как из Республики Татарстан, так и из других регионов России, представители оптовых компаний, осуществляющих поставку алкогольной продукции на рынок республики.
С лекциями на семинаре выступили ведущие специалисты ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН» (Республика Крым) доктор технических наук, профессор Гержикова Виктория Григорьевна и доктор технических наук Аникина Надежда Станиславовна.
В ходе семинара были организованы учебные дегустации вин, коньяков, ликероводочных изделий различных производителей, а также продукции сомнительного происхождения.
Слушателям были выданы сертификаты, подтверждающие участие в мероприятии.