Госалкогольинспекция Республики Татарстан

Вода в бутылках: казанцы не знают, что они пьют

25 июля 2011 г., понедельник

Минеральная и просто питьевая вода в избытке в различной таре продается в каждом магазине и особенным спросом пользуется летом, в жару. При этом мы , как правило, слепо доверяем производителю, надеясь, что он «заложил» в воду именно тот состав, о котором нас информирует этикетка на бутылке. Но, как говорится, доверяй, но проверяй. Поэтому мы приобрели в магазинах города 8 различных бутылок воды и отдали их на экспертизу в Госалкогольинспекцию РТ.

Наша цель – выяснить, соответствует ли действительности заявленный на этикетке минеральный состав воды, нет ли обмана потребителя в части этих параметров.

Исследованию подверглись следующая вода: «Письмянская» (минеральная природная питьевая столовая), «Красноусольская. Целебная» (газированная минеральная) Республика Башкортостан, «SHIFA» (минеральная питьевая лечебно-столовая), «Хрустальный колодец» (минеральная природная столовая), «Сенежская» (природная минеральная питьевая), «Волжанка» - Ульяновская область, (природная питьевая лечебно-столовая слабоминерализованная), «Туган як» (минеральная природная столовая), «Раифский источник» (питьевая).

Итак, результаты. Совершенно без отклонений от заявленных параметров: «Волжанка», «Туган як», «Раифский источник». На последней хочется остановиться отдельно. В отличие от остальных «испытуемых», она не минеральная, а питьевая. Как правило, производители такой воды стараются по максимуму ее «очистить», убрать из нее все природные составляющие, выхолостить ее. В «Раифском источнике» сохранен оптимальный баланс между природной водой и питьевой. Так, здесь в хороших пределах есть калий и магний (они весьма полезны для сердца), кальций (он необходим для опорно-двигательного аппарата).

Незначительные отклонения, буквально на несколько десятых по отдельным минеральным компонентам, зафиксированы по воде «Красноусольская. Целебная», «Хрустальный колодец», «Сенежская».

Наибольшие отклонения были обнаружены у воды «Письмянская», «SHIFA».

Так, на этикетке первой заявлено, что содержание сульфат-иона в воде должно быть 60-80 мг/дм3 , а в исследованном образце оно составляет 115мг/дм3

В «SHIFA» на этикетке: гидрокарбонат-ион – 280-400 мг/дм3 , в образце - 488 мг/дм3 , хлорид-ион – 80-130 мг/дм3, в образце – 49,7 мг/дм3 . Подчеркнем, употребление такой воды, как правило, не связано с вредом для здоровья, просто ее следует осторожно употреблять тем, кому по состоянию здоровья «прописана» та или иная дозировка минеральных веществ. Кстати, по словам специалистов Госалкогольинспекции, выявленные отклонения, возможно, связаны с сезонными колебаниями воды, паводком.

Газета «Ва-Банк» от 22 июля 2011года

Юлия Суетина

ЧИТАТЬ ВСЕ НОВОСТИ