Ведомства Республики Татарстан Госалкогольинспекция Республики Татарстан

Выставка-ярмарка-дегустация

29 января 2013 г., вторник

В п.г.т. Рыбная Слобода прошла выставка-дегустация-ярмарка алкогольной продукции производства Республики Татарстан. На суд и вкус посетителей свою продукцию представили Казанский винзавод и Казанский ликеро-водочный завод. Традиционно на ярмарке принимали участие руководители организацией и главы сельских поселений. Выставку посетили Глава Рыбно-Слободского муниципального района Валеев И.Г., руководитель исполкома Гафаров М.Р.

Чтобы поддержать и без того праздничное настроение посетителей встречали с песнями и плясками. Концертную программу подготовили артисты Рыбно Слободского районного дома культуры.

В ходе мероприятия все желающие получили интересующую информацию от сотрудника Казанского территориального органа Госалкогольинспекции РТ, которая, в частности, давала консультации о правилах дегустации различной алкогольной продукции, а также советы, как ее выбирать, чтобы не омрачить здоровье и настроение суррогатом, рассказывала об изменениях в правилах продажи пива и пивных напитков.

На примерах конкретных экземпляров вино-водочной продукции присутствующим было рассказано о проверке легальности алкогольной продукции. Проверить легальность алкоголя можно двумя путями. Во-первых, по внешнему виду бутылки – этикетка и контрэтикетка должны быть наклеены ровно, колпачок не должен прокручиваться, на бутылку должна быть наклеена акцизная или специальная марка. Содержимое бутылки должно быть без посторонних включений. На легально произведенную алкогольную продукцию продавец обязан по первому требованию представить товаросопроводительные документы.

Во-вторых, можно позвонить по номеру 511-41-15, и сообщить оператору о том, что имеется желание проверить легальность продаваемой алкогольной продукции. Далее следует продиктовать регистрационный номер с бутылки. Если алкоголь произведен в Татарстане, номер партии обозначен на колпачке бутылки; если произведен за пределами нашей республики, то на наклейке, нанесенной на саму бутылку (над штрихкодом).

Получив ответ с информацией об алкогольном напитке, нужно сравнить эти данные с тем, что написано на этикетках и колпачке бутылки. Если эти данные совпадают, значит, алкоголь проверен и реализуется реально. Если нет (или на бутылке не оказалось нужной наклейки или номера партии на колпачке), то стоит задуматься о собственном здоровье, здоровье друзей и близких.

При несовпадении данных, необходимо срочно сообщите об этом на горячий номер Госалкогольинспекции Республики Татарстан (278-92-79) и выбрать другой напиток.

При изучении алкогольной продукции на вкус народ больше всего интересовался правилами выбора и дегустации водки. Этот процесс состоит из нескольких этапов, о которых многие просто не знают, считая, что водка – она и в Африке водка. Между тем правила дегустации просты.

За полчаса до начала дегустации следует отказаться от употребления крепкого чая или кофе, острой еды и сигарет, воздержаться от использования парфюмерии.

Закуска должна быть правильной, т.е., нейтральной, например, вареная колбаса, неострый сыр, крекер, орехи.

Емкости для дегустации (рюмки, бокалы) они должны быть прозрачными, чтобы рассмотреть водку. Она должна быть кристально чистая, а на свету даже блестеть.

Чтобы почувствовать аромат водки, напиток должен быть правильной температуры. Лучше всего он раскроется при температуре +8-10ºС. Следует подержать рюмку в руках несколько секунд и сделать пару коротких вдохов. Если это классическая водка, проявится чистый водочный аромат, если водка особая - будут также присутствовать нотки натуральных настоев, которые есть в напитке.
Главный этап дегустации - оценка вкуса и послевкусия. После небольшого глотка надо задержать водку во рту на несколько секунд. Кончиком языка спиртной напиток дегустируется на сладость. Верхняя часть языка определяет наличие соли, а боковые стенки - содержание кислоты. Основание языка отвечает за горечь. У водки, как и у любого крепкого алкогольного напитка, должны быть сдержанная «пекучесть» и «питкость». Хорошую водку на дегустации и закусывать-то не хочется.

Всего несколько рассказанных простых правил и жители Рыбной Слободы, пришедшие на ярмарку, почувствовали себя профессиональными дегустаторами.

Казанский территориальный орган Госалкогольинспекции РТ

ЧИТАТЬ ВСЕ НОВОСТИ

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

апреля 2026 г.

Потребителю не понравился шум при работе холодильника

В Чистопольский территориальный орган обратился житель города с жалобой на шум при работе нового холодильника. Покупатель потребовал заменить товар, но продавец предложил сначала провести проверку качества, так как шум может быть как нормой, так и неисправностью. Для урегулирования спора продавец сравнил уровень шума в магазине и у покупателя дома, однако к согласию стороны не пришли. Продавец повторно предложил отправить холодильник в сервисный центр.

Передача изъятой алкогольной продукции на уничтожение

В Альметьевском территориальном органе Госалкогольинспекции Республики Татарстан, согласно постановлению Правительства РФ №1027 и заявкам на вывоз, представителю АО «Росспиртпром» передали изъятую алкогольную и спиртосодержащую продукцию объёмом 372,55 литра. В настоящее время вся продукция вывезена на площадку АО «Росспиртпром» для дальнейшего уничтожения.

Передача изъятой алкогольной продукции на уничтожение

Провели семинар с индивидуальными предпринимателями и покупателями на рынке

Сотрудник отдела развития и координации внутреннего рынка Казанского территориального органа провела семинар с покупателями и индивидуальными предпринимателями на рынке «Сады». Эти семинары помогают улучшить качество обслуживания покупателей.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ