В целях повышения эффективности системы размещения заказов на поставки продовольственных товаров для государственных и муниципальных нужд Республики Татарстан, а также эффективности использования бюджетных средств Кабинет Министров Республики Татарстан принял постановление от 25 сентября 2017г. №715 «О формировании максимальных цен на продовольственные товары, закупаемые государственными и муниципальными организациями (учреждениями) Республики Татарстан». В указанном постановлении определено 188 наименований продовольственных товаров, приобретаемых государственными организациями (учреждениями) Республики Татарстан.
В ходе проведения мониторинга, сотрудники Казанского территориального органа внимательно просматривают каждую позицию в соответствии с требованиями, установленные в постановлении №715 от 25.09.2017г. Изменение цен обуславливается поступлением новых партий продукции по иным оптовым ценам, а также обновление и расширение ее ассортимента. А колебание отпускных цен у оптовиков напрямую зависит от цен производителей в разных регионах страны. Значительную роль в ценообразовании играют сезонность продукции, включая скачки цен и повышение спроса на отдельные виды продукции в праздники.