Хлеб – всему голова
Сотрудники Нижнекамского территориального органа Госалкогольинспекции Республики Татарстан внимательно относятся к мнению жителей по качеству обслуживания, уровню цен, наличию в ассортименте необходимых товаров.
Хлеб и хлебобулочные изделия относятся к товарам первой необходимости, а хлебопечение является социально значимой отраслью экономики. Получение хлеба - это сложный, трудоёмкий процесс, состоящий из нескольких последовательных этапов. Специалист Нижнекамского территориального органа в Заинском муниципальном районе Эльвира Милочкина вместе с учениками МБОУ «СОШ №6» попытались узнать весь путь рождения хлеба, понять, что в хлебе заключен нелегкий человеческий труд, принять, что к хлебу должно быть бережное отношение и получить ответы на вопросы «как, зачем и почему». В увлекательное путешествие по предприятию их пригласил ООО «Заинск-хлеб». Сначала для участников мероприятия проведен инструктаж по технике безопасности, после чего выдали бахилы и «шапочки», а потом узнали об истории хлебозавода. Богат и разнообразен ассортимент выпускаемой продукции. Это хлеб и хлебобулочные изделия, пироги и слоеные булочки, торты и пирожные, кексы и вафли, баранки и сухари сдобные и т. д.
Экскурсия проходила по цехам, где детям рассказали о процессе приготовления хлеба, как замешивают тесто, как пекут, как упаковывают. Упаковка увеличивает срок хранения хлеба и выполняет информационную и маркетинговую функции. На ней указана маркировка, дата изготовления, срок хранения, состав продукта. Требования к информации для покупателей установлены Законами и Правилами, регулирующими определённые виды торговой деятельности. Законодательно требования к маркировке пищевых продуктов и к информации для потребителя в ней закреплены в Федеральном законе №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Законе РФ «О защите прав потребителей». В соответствии с требованиями статьи 10 Закона РФ «О защите прав потребителей» изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора.
В конце мероприятия всех пригласили продегустировать продукцию хлебозавода. Было очень увлекательно! Теперь ребята сразу узнают в магазинах Заинска свои, местные хлебобулочные изделия.