Трасса всё спишет?

В ходе практически каждой из плановых проверок, проводимых Казанским территориальным органом, выявляется пищевая продукция, отнесенная законодательством к разряду опасной для здоровья и даже жизни людей. К такой продукции относятся не только просроченные продукты, но и продукция, реализуемая без информации о дате изготовления и/или сроке годности.

Иногда факты выявления некачественных продуктов можно отнести в разряд  недогляда, это в основном жевательные резинки или специи на сумму до 100 рублей.

Однако некоторые предприниматели считают соблюдение законодательства и, тем более, подготовку к проверке не обязательной.

Например, при плановой проверке организации, осуществляющей деятельность в нескольких кафе Рыбно-Слободского района, расположенных на автомобильных трассах, была выявлена просроченная и обезличенная продукция на сумму более 40 тысяч рублей.

Это и замороженная мясная продукция (мясо, пельмени, манты, котлеты и т.п.),  и куры, и рыба, и многое другое – всего 16 наименований продуктов, в том числе готовых к употреблению без термообработки. Видимо, расчет продавцов таков: посетители – люди проезжие, поели, уехали, все проблемы потом, возвращаться  никто не будет, т.е. «трасса все спишет».

Напомним, что времена, когда за реализацию просроченной или обезличенной продукции назначали сравнительно небольшие штрафы, прошли. Сейчас продажа таких продуктов квалифицируется по ст.14.43 КоАП РФ: на должностные лица накладывается  административный  штраф  от 10 до 20 тысяч рублей, на индивидуальных предпринимателей – от 20 до 30 тысяч рублей, на юридические лица – от 100 тысяч до 300 тысяч рублей.