Организация питания в школьных столовых

Полноценное питание в школах является залогом нормального умственного и физического развития ребенка. В соответствии с Законом Российской Федерации «Об образовании» данные учреждения обязаны обеспечивать учащихся полноценными завтраками и горячими обедами. Питание в школах строго регламентируется санитарными правилами и нормами  - оно должно быть сбалансированным (оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов), комплексным. Кроме того, вместе с пищей ребенок должен получать не только питательные вещества, но и витамины и минералы.

Обеденный зал должен хорошо освещаться и отапливаться. Обязательно наличие достаточного количества мебели. Шумы и запахи из производственных помещений и пищеблока не должны попадать в столовую. Приветствуется художественно-эстетическое оформление зала, хорошо, если есть стенды с информацией о здоровом питании. У ребенка при входе в столовую должен пробуждаться аппетит, это способствует подготовке организма к приему пищи и хорошему пищеварению.

Сотрудники Альметьевского территориального органа Госалкогольинспекции Республики Татарстан ознакомились  с организацией питания в МБОУ СОШ №24 в городе Альметьевск. В ходе мероприятия беседовали с персоналом об обязательном соблюдении правил личной гигиены, а также правил и норм, регулирующую данную сферу, в том числе в сфере защиты прав потребителей. Директором школы организован и проводится опрос родителей по качеству питания детей в школе, данный опрос проанализирован и директору школы даны отдельные рекомендации по улучшению организации питания в школе.

По результатам проведенного мероприятия, справочная информация направлена в исполнительный комитет Альметьевского муниципального района.