Минераль су - минераль тозлардан торган табигый су. Минераль суларны минеральләштерү һәм билгеләү дәрәҗәсе 3 төркемгә бүленә:
1. Минераль эчәргә яраклы ашханәләр минерализация белән кимендә 1 г/дм3. Аларны сусауны басу, шулай ук алкогольсез эчемлекләр, сок, концентратлар әзерләү өчен кулланалар.
2. 1-10 гр/дм3 минераллаштырылган минераль эчә торган дәвалау үзлегенә ия су. Алар табиб билгеләнеше буенча кулланыла, шулай ук ашханә эчемлеге сыйфатында систематик булмаган кулланышта кулланыла.
3. 10-15 г/дм3 минераллаштырылган минераль эчә торган дәвалау үзлекләренә ия. Алар дәвалау өчен кулланыла. Югары минерализацияле (15-25 г/дм3) су кайнату өчен кулланыла.
Минераль эчәргә яраклы дәвалау-ашханә һәм минераль эчәргә яраклы дәвалау суларын авыруның кискенләшүе фазасыннан читтә кулланалар.
Минераль тозларның табигый булуы рөхсәт ителә.
Ясалма минерализацияләнгән суны эчәргә яраклы суда төрле тозлы эремә белән алалар. Алынган эремәне углерод диоксиды белән баеталар һәм шешәләргә агызалар.
Нинди суның минераль яки ясалма минеральләштерелгән булуы турындагы мәгълүмат кулланучыга этикеткада җиткерелә. Кулланучы, этикетканы игътибар белән укы!