Татарстанлылар крафт сыралары белән мавыгырга ярата. Бигрәк тә яшьләр арасында эчемлекне яратучылар күп, алар аны барларда һәм төрле сыра кибетләрендә сатып алуны өстен күрә. Әмма нәкъ менә биредә легаль булмаган продукциянең «күләгәдәге» әйләнеше яшерелә, ул республика сыра базарының 30-40% ын тәшкил итә, дип саный Татарстанның Сыра ассоциациясе рәисе Ринат Акчурин. Аерым алганда, шәхси сыра тауарларын үзләштергән Татарстанда минималь ваклап сату бәясен кертү идеясенең ничек эшләве, сыра кегларын маркировкалау ничек ярдәм итәчәге һәм баш драйвер Ирек Миннәхмәтовның китүенә бәйле юнәлешне алыштыру янамавы турында Сыра ассоциациясе башлыгы «Реальное время» газетаына биргән интервьюсында сөйләде.