ЯҢАЛЫКЛАР

Май - сыер сөтеннән, каймактан яки башка сөт эшкәртү продуктларыннан ясалган продукт. Димәк, ул бары тик сөт майларыннан гына ясалган булырга тиеш. Әгәр продуктта үсемлек майлары булса, аның май дип аталырга хокукы юк: бу спред.

Май - халык куллану товары дип атарга хаклы булган продукт: аны өлкәннәр дә, яшьләр дә кулланалар. Кызганычка каршы, ул фальсификаторлар арасында да бик популяр. Тикшерелгән барлык май составында пастеризацияләнгән каймак күрсәтелгән. Әлбәттә, пакетларда «спред» яки «маргарин» кебек билгеләр юк. Ләкин, кызганычка каршы, пакетта юк, ә чынлыкта мондый продуктлар бар.