Сегодня Международный день повара!
Сегодня Международный день повара!
А знаем ли мы свои права в сфере общественного питания? Сейчас в каждом районе и на каждом шагу расположились кафе, бары, рестораны, чайные, столовые и.т.п., соответственно все обещают вкусно и качественно накормить, и хорошо обслужить. Практика Арского территориального органа Госалкогольинспекции Республики Татарстан показывает, что практически все не владеют информацией в указанной сфере. Поэтому, прежде чем, пойти и, к примеру, пообедать в кафе, прочтите данную информацию.
Оказание услуг общественного питания регулируется Гражданским кодексом Российской Федерации, Законом «О защите прав потребителей», Правилами оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства от 15 августа 1997 года № 1036.
Услуги общественного питания оказываются в ресторанах, кафе, барах, столовых, закусочных и других местах общественного питания, типы которых, а для ресторанов и баров также их классы (люкс, высший, первый) определяются исполнителем в соответствии с государственным стандартом.
Под исполнителем понимается организация независимо от организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие потребителю услуги общественного питания на платной основе.
Потребитель - гражданин, имеющий намерение заказать или заказывающий, использующий услуги общественного питания исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.
Обязанности исполнителя:
• оказать услугу любому обратившемуся к нему потребителю. Условия оказания услуги, в том числе её цена, устанавливаются одинаковыми для всех. Однако, стоит отметить, что исполнитель вправе самостоятельно устанавливать в местах оказания услуг правила поведения для граждан, не противоречащие законодательству Российской Федерации (запрещение нахождения в верхней одежде и другие).
• довести до сведения потребителей своё фирменное наименование, место нахождения (адрес), тип, класс и режим работы, размещая указанную информацию на вывеске. Также до потребителей в наглядной и доступной форме должна быть доведена необходимая и достоверная информация об оказываемых услугах.
Информация должна содержать:
- перечень услуг и условия их оказания;
- цены в рублях и условия оплаты;
- наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов;
- сведения о весе (объеме) порций готовых блюд продукции, емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объёме её порций;
- сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе ( в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов);
- обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга.
Информация о продукции, и об услугах доводится до сведения потребителей посредством меню, прейскурантов или иными способами, принятыми при оказании таких услуг. Потребителю должна быть предоставлена возможность ознакомления с меню, прейскурантами и условиями обслуживания, как в зале, так и вне зала обслуживания. Не предоставление полной и достоверной информации о предлагаемом блюде, и о входящих в него ингредиентах может нанести существенный вред здоровью потребителя и привести к плачевному результату. К примеру, мёд, орехи, молоко, ананасы, апельсины, помидоры - это лишь часть списка продуктов, которые входят в список наиболее аллергенных.
Каждое заведение общественного питания обязано иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется потребителю по его требованию.
Права потребителя:
Потребитель вправе получить дополнительную информацию об основных потребительских свойствах и качестве предлагаемой продукции, а также об условиях приготовления блюд, если эти сведения не являются коммерческой тайной.
При обнаружении недостатков оказанной услуги, в том числе недостатков в продукции, потребитель вправе по своему выбору потребовать (п.26 Правил оказания услуг общественного питания):
• безвозмездного устранения недостатков оказанной услуги; если недостатки не будут устранены потребитель вправе отказаться от оказанной услуги и потребовать полного возмещения убытков;
• соответствующего уменьшения цены оказанной услуги;
• безвозмездного повторного изготовления продукции общественного питания надлежащего качества.
Потребитель, также, вправе отказаться от услуги, в случае обнаружения в ней существенных недостатков, а так же потребовать полного возмещения убытков, причиненных ему в связи с недостатками оказанной услуги.
Законодательством потребителю предоставлено право осуществлять предварительный заказ на оказание услуги общественного питания, такой заказ может быть оформлен путём составления документа (заказ, квитанция и др.), содержащего необходимые сведения (наименование исполнителя, Ф.И.О. потребителя, вид услуги, её цена и условия оплаты, ответственность сторон и др.), а также путем оформления заказа посредством телефонной, электронной или иной связи. Потребитель вправе в любое время отказаться от заказанной им услуги при условии оплаты исполнителю фактически понесенных расходов, связанных с исполнением обязательств по договору.
При нарушении сроков исполнения предварительного заказа на оказание услуги потребитель вправе по своему выбору (п.25 Правил оказания услуг общественного питания):
• назначить новый срок;
• потребовать уменьшения цены за оказываемую услугу;
• отказаться от исполнения договора об оказании услуги. Потребитель вправе потребовать также полного возмещения убытков, причиненных ему в связи с нарушением сроков оказания услуги.
Необходимо отметить некоторые права исполнителей и обязанности потребителей.
Исполнитель наряду с оказанием услуг общественного питания вправе предложить потребителю другие платные услуги (например, живая музыка). Однако, оплачивать такие услуги потребитель не обязан, а если они оплачены, то вправе потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы.
Потребитель, в свою очередь, обязан оплатить оказываемые ему услуги общественного питания в сроки и в порядке, которые согласованы с исполнителем. При этом ему может быть предложена возможность внесения предварительной оплаты услуг, оплату после отбора блюд или после приема пищи либо другие формы оплаты, а также наличный или безналичный порядок расчета за оказываемые услуги в зависимости от метода обслуживания, типа, специализации исполнителя и других условий.
В обязательном порядке при расчетах за оказываемые услуги потребителю выдается документ, подтверждающий их оплату (кассовый чек, счет или другие виды).
Для получения консультаций Вы всегда можете обратиться в Арский территориальный орган Госалкогольинспекции Республики Татарстан по адресу: 422000, РТ, г. Арск,ул. Банковская д.2а, тел. 884366 3-28-93, в Балтасинском районе – 884368 2-44-03, в Кукморском районе – 884364 2-60-75, в Сабинском районе – 884362 2-30-84, в Тюлячинском районе – 884360 2-12-55.