Колбасаның кайсысы дегустация комиссиясеннән иң югары бәя алды?
Бүген Татарстан Республикасы Дәүләт алкоголь инспекциясендә "Докторская" пешерелгән колбасасына кулланучылар дегустациясе уздырылды. Дегустация комиссиясе Татарстан Республикасыннан да, Россиянең башка төбәкләреннән дә (Мәскәү, Саратов, Псков, Самара, Владимир өлкәләре, Мордовия, Мари Иле Республикалары, Пермь крае) төрле җитештерүче предприятиеләрнең колбасаларының сыйфатын бәяләде. Колбасаның бәясе бер килосы өчен 279 сумнан 671 сумга кадәр тәшкил итте. Пешерелгән "Доксторская" колбасасының дегустациягә куелган барлык үрнәкләре дә Татарстан Республикасы сәүдә объектларыннан сатып алынды. Дегустацияне уздыру максаты – кулланучыларның белемле булу дәрәҗәсен арттыру максатларында, теге яки бу җитештерүчеләрнең пешерелгән "Докторская" колбасасының кулланучы үзлекләре турында халыкка мәгълүмат бирү; шулай ук җитештерүчеләрнең дә, сатучыларның да әлеге өлкәдәге вәзгыятьне үзгәртүгә бәйле уртак тырышлыгын берләштереп, халыкны сыйфатлы һәм куркынычсыз колбаса продукциясе белән тәэмин итүдәге проблемаларны билгеләү. Дегустация комиссиясе пешерелгән 12 төр колбасаны бәяләде, шуларның 6сы Татарстанда җитештерелгән. Колбасаларның барлык үрнәкләре дә башта критерияләрнең тулы бер исемлеге буенча: микробиологик, физик-химик, органолептик, гистологик күрсәткечләр буенча лаборатор тикшеренүләр узды.
Дегустацияләү нәтиҗәләре түбәндәрәк китерелде:
|
"Докторская" (ГОСТ Р 52196-2011 24.04.2019) пешерелгән колбасасын дегустацияләү нәтиҗәләре |
||
|
УРЫНЫ |
Үрнәкнең атамасы |
Әзерләүчесе |
|
1 |
"РМ" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"РМ АГРО" ҖЧҖ Юр. адресы: Татарстан Республикасы, Алабуга ш. Җитештерелү адресы: Татарстан Республикасы, Мамадыш ш. ("РМ" СМ) |
|
2 |
"Атяшево" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Атяшевский" ИҖК" ҖЧҖ. Юр. адресы: Мордовия Республикасы, Атяшевский районы, Атяшево эш. пос. Җитештерелү адресы: Мордовия Республикасы, Торбеевский районы, Торбеево эш. пос. ("Атяшево" СМ) |
|
3 |
"Дымов" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Дымов колбаса производствосы" ҖЧҖ Россия, Мәскәү ш. ("Дымов" СМ) |
|
4 |
"Фабрика качества" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Фабрика качества ҖК" ҖЧҖ, Россия, Самара өлкәсе, Тольятти ш. |
|
5 |
"Йола" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Йошкар-Ола ит комбинаты" ЯАҖ, Мари Иле Республикасы, Йошкар-Ола ш. ("Йола" СМ) |
|
6 |
"Сосновоборская" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Камский" АСК" ҖЧҖ, Татарстан Республикасы, Яр Чаллы ш. ("Сосновоборская" СМ) |
|
7 |
"Елабужский м/к" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Алабуга ит консервлау комбинаты" АҖ, Татарстан Республикасы, Алабуга ш., "Алабуга" сәнәгать мәйданчыгы территориясе |
|
8 |
"Челны-Мясо" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Челны-Мясо" ҖЧҖ, Татарстан Республикасы, Тукай районы, Комсомолец поселогы |
|
9 |
"ВЕЛКОМ" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Павловская Слобода" ит комбинаты" ҖЧҖ, Мәскәү өлкәсе, Истринский районы, Павловская Слобода ав. ("ВЕЛКОМ" СМ) |
|
10 |
"Фермерские угодья" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Оптовик" ҖЧҖ. Юр. адресы: Татарстан Республикасы, Алабуга ш. Җитештерелү адресы: Татарстан Республикасы, Тукай районы, Түбән Суыксу авыл җирлеге ("Фермерские угодья" СМ) |
|
11 |
"Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Великолукский мясокомбинат" ААҖ, Россия, Псков өлкәсе, Великие Луки ш. |
|
12 |
"Гостинская" сәүдә маркасындагы "Докторская" пешерелгән колбасасы, А категориясе |
"Ак Барс" кошчылык комплексы" ҖЧҖ (Яшел Үзән филиалы). Татарстан Республикасы, Питрәч районы, Ленино-Кокушкино авылы. Фактик адресы: Татарстан Республикасы, Яшел Үзән районы, Осиново ав. |