Сарманда эко - продуктлар
Сөт продуктлары ничек җитештерелә? Түбән Кама территориаль органының Сарман муниципаль районындагы контроль-инспекция бүлегенең әйдәп баручы белгеч-эксперты Кадрия Вәгыйзова, район башкарма комитеты белгечләре белән берлектә, «Сарман сөте» бренды астында продукция ясый торган заводта булды. «Сарман продуктлары» СПСК предприятиесендә үз продукциясе белән чын-чынлап горурланалар һәм кулланучылар өчен һәрвакыт ачык.
- Балалар да, өлкәннәр дә сөт продуктларының ничек җитештерелүе турында аз беләләр, чөнки күпләр сыерларны беркайчан да күрмәгән,-дип сөйләде предприятие директоры Илдус Мәүлавиев.
Сөт ташучылар фермер хуҗалыкларыннан сөтне эшкәртүгә китерәләр. Сөтне эшкәртүгә җибәргәнче, аны башта лабораториядә җентекләп тикшерәләр. Болар барысы да продукция куркынычсыз, сыйфатлы һәм тәмле булсын өчен эшләнә. Россиядә сөт продуктлары гади генә эшләнде. Чүлмәкләргә сөт салып, аңа оеткы кушып, җылы мичкә куялар. Сөтнең өске куе каймагын кашык белән төшергәннәр. Шуннан «каймак» исеме килеп чыккан. Ә «Сарман продуктлары» предприятиесендә каймак та әзерлиләр.
Чарада катнашучылар барлык әзер продукцияне күрә алдылар. «Сарман сөте» продукциясе төргәкләрендә «Эко продукт» дигән яңа билге чагыла. Әлеге маркировка товарның эшкәртү циклы дәвамында (җитештерүдә, транспортлауда, саклауда, куллануда, утильләштерүдә) әйләнә-тирә мохиткә зыян китерү куркынычлары шундый ук товарлар белән чагыштырганда ким дигән сүз. Ягъни бу очракта «эко» продукциянең әйләнә-тирә мохиткә азрак зыян китерүе турында сөйли.
Бүген «Сарман продуктлары» СПСК 8 төрле продукция җитештерә. 3,5% һәм 3,8% майлылыктагы сөт, эремчек, кефир, катык, каймак, корт, йогурт. Продукцияне Сарманда гына түгел, республикада да беләләр.